Zimt (Sorte Ceylon) gemahlen Bio Sonnentor 40g
Ceylon Zimt, dieser wird in Sri Lanka angebaut, enthält ein Zehntel Curamin im Gegensatz zu dem Cassia Zimt. Daher wird der Ceylon Zimt öfter eingesetzt, riecht aber weniger intensiv nach Zimt, da er mehr Eugenal als Cumarin besitzt. Zimt wird oft für Süßspeisen verwendet und hinterher auch gerne mit Zucker auf Süßspeisen gestreut. Aber auch in der arabischen und indischen Küche ist Zimt beheimatet.
Zimt (Sorte Ceylon) gemahlen Bio Sonnentor 40g
Der Zimt Ceylon gemahlen hat einen Cumaringehalt von 17mg/kg.
| Artikelnummer | 93674-00 |
|---|---|
| Hersteller / Verarbeiter | Sonnentor |
| Verpackung | Schachtel mit Aromaschutz |
| Inhalt | 40 g |
| Bio-Zeichen | Bio |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
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