Zimt Ceylon gemahlen

Zimt Ceylon gemahlen eignet sich für Süßspeisen, Kompotte, Gebäck und Obstsalat. Ceylon Zimt enthält wenig Cumarin und wird daher oft dem Cassia Zimt vorgezogen. Der Zimtgeschmack ist hier aber ein wenig milder.

Zimt Ceylon gemahlen

Zimt Ceylon gemahlen kann für Süßspeisen wie Milchreis, Kompott und Obst verwendet werden, wird aber auch für Gewürzmischungen in der asiatischen Küche genutzt.

Besonders geeignet ist Zimt Ceylon gemahlen in Verbindung mit Zucker oder Vanillezucker für die Weiterverarbeitung in Kuchen oder Milchspeisen. Auch wird Ceylon Zimt oft für Heißgetränke wie Glühwein, Chai Tea und Grog benutzt. Ein besonderes Geschmackserlebnis an kalten Wintertagen ist eine heiße Tasse Apfel Direktsaft mit einer Messerspitze Zimt vermischt.

Natürlich gibt es auch andere Zimt Sorten wie z.B. den Cassia-Zimt mit seinem scharf-würzigen Geschmack. Der Unterschied von Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt ist, dass der Zimt Ceylon gemahlen sehr fein-würziger ist und auch von Verkostern mit empfindlicheren Geschmacksknospen genossen werden kann ohne einen scharfen Nachgeschmack zu hinterlassen.

Das weiche und puderförmige Gewürz erinnert meistens an weihnachtliches Gebäck und kalte Wintertage, doch bei der Verwendung in frischen Obstsalaten und kaltem Früchtetee hat es eine erfrischende Wirkung und lädt zum Schlemmen ein.

Artikelnummer 80330
Hersteller/Inverkehrbringer Naturideen®, Albersdorfer Str. 22, 25767 Osterrade OT Süderrade, Deutschland
Verpackung Gewürztüte mit Aromaschutz

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Kundenmeinungen

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Gabriele 9. Juni 2016

dieser Ceylon Zimt ist eine sehr gute Qualität, die ich schon oefter bestellt habe.

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