Schwarzer Darjeeling Tee

Schwarzer Darjeeling Tee gehört zu den bekanntesten Teesorten überhaupt. Mit seinem blumigen Charakter ist er ein hoch qualitativer Tee aus dem Distrikt Darjeeling in Indien. Darjeeling Tee ist hauptsächlich Schwarzer Tee, jedoch werden auch Grüne und Weiße Darjeeling Tees produziert. Auch Oolong Darjeeling Tees gibt es in guten Teefachgeschäften. Darjeeling Tee wird in den Hochebenen des Himalaya Gebirges in verschiedenen Teegärten angebaut. Hier gibt es sehr viele Qualitäts- und Geschmacksunterschiede.

Wir versuchen Ihnen aus allen Bereichen etwas anzubieten. Geerntet wird Darjeeling Tee in 4 verschiedenen Pflückungsperioden. Der First Flush Darjeeling Tee wird zwischen Ende Februar und Ende April geerntet. Die Darjeeling Tees schmecken sehr fein, mild und blumig. Die Tassenfarbe ist hier sehr hell und Teekenner mögen diese Darjeeling Tees besonders gern. Sehr beliebt ist auch der erste Flugtee im Jahr, dieser wird mit dem Flugzeug importiert, damit er schnell genossen werden kann. Darauf folgt der Inbetween Darjeeling Tee. Dieser wird von Mitte April bis Mitte Mai gepflückt. Die Second Flush Teeperiode beginnt Anfang Juni und endet Anfang Juli. Auch hier gibt es wieder sehr hochwertige Darjeeling Tees mit bernsteinfarbiger Tasse. Meistens schmeckt dieser Darjeeling Tee etwas kräftiger als der First Flush Darjeeling Tee. Zum Schluss gibt es dann noch die Herbst Darjeeling Tees, in Fachkreisen Autumnals genannt. Hier ist der Erntezeitpunkt zwischen Oktober und Mitte Dezember. Die Besonderheit hier ist, dass dieser Darjeeling Tee wenig Gerbsäure enthält.

In Darjeeling gibt es über 80 Teeplantagen, die weltweit die edelsten Teesorten überhaupt anbauen. Sehr bekannt ist die Teeplantage Jungpana, Namring, Castleton, Gopaldhara, Singell und Makaibari.

Zubereiten lassen sich alle Darjeeling Tees fast gleich. Wichtig ist, dass Sie das Wasser immer erst aufkochen, dann etwas abkühlen lassen und bei 80 bis 95 Grad Celsius dann den Darjeeling Tee übergießen. Lassen Sie den Tee nur 2 bis 3 Minuten ziehen, ansonsten lösen sich die Bitterstoffe.

Darjeeling ist übrigens eine Stadt im indischen Bundesstaat Westbengalen, welcher im Vorder-Himalaya liegt. Die Stadt Darjeeling liegt hier in einer Höhe von über 2.100 Meter über NN und sie liegt zwischen Nepal und Bhutan. Diese Stadt hat 120.000 Einwohner und lebt wirtschaftlich vom Tee und auch vom Tourismus.

Darjeeling Tee stammt von der Teepflanze Camellia Sinensis ab und am häufigsten wird Schwarzer Tee produziert. Begonnen wurde der Teeanbau in Darjeeling im 19. Jahrhundert. Zwischen 1840 und 1850 wurde der erste Tee angebaut und die kommerzielle Entwicklung begann. Darjeeling Tee darf nur Darjeeling Tee genannt werden, wenn dieser auch in dem Distrikt Darjeeling angebaut worden ist.

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  1. Singell Darjeeling Schwarzer Biotee
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    Singell Darjeeling Schwarzer Biotee

    FTGFOP 1 Dieser schwarze Bio Darjeeling Tee ist ein herb-spritziger Tee mit einer hellen Tassenfarbe. Gepflückt ist dieser in der ersten Periode.

    Art.-Nr: 13081, inkl. MwSt., lieferbar

  2. Tukdah Darjeeling Schwarzer Tee

    Tukdah Darjeeling Schwarzer Tee

    Ein gehaltvoller schwarzer FF FTGFOP I second flush aus der zweiten Pflückung, mild im Geschmack mit heller, leicht bräunlicher Tasse.

    Art.-Nr: 13008, inkl. MwSt., lieferbar

  3. Tumsong Darjeeling FTGFOP 1 first flush Schwarzer Bio-Tee
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    Tumsong Darjeeling FTGFOP 1 first flush Schwarzer Bio-Tee

    Bio Tumsong Darjeeling FTGFOP 1, ein herausragender first flush Tee. Erstaunlich, was dieser Garten jedes Jahr bietet. Herausragend sind insbesondere die first flush Qualitäten, dieses Tees. Besonders überzeugen das sauber gearbeitete, zart gedrehte Blatt mit grünen Einwürfen und Tipps.

    Art.-Nr: 13047, inkl. MwSt., lieferbar

  4. Aktionstee Darjeeling

    Aktionstee Darjeeling

    FTGFOP I, feine schwarze Hochlandtees namenhafter Plantagen verleihen diesem Tee sein wohlschmeckendes Aroma. Eine aromatische Tasse für den täglichen Genuss. Eine first flush Spezialität.

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    Art.-Nr: 13045, inkl. MwSt.,

  5. Aktionstee Darjeeling Bio
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    Aktionstee Darjeeling Bio

    Ein sehr qualitativ hoher Aktionstee ist dieser Darjeeling aus der first flush Periode aus kontrolliert biologischen Anbau. Er hat einen mild-aromatischen Geschmack und eine helle Tasse. Ein Tee für den täglichen Bedarf.

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    Art.-Nr: 13116, inkl. MwSt.,

  6. Ambootia Darjeeling Schwarzer Bio-Tee
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    Ambootia Darjeeling Schwarzer Bio-Tee

    Ein FTGFOP 1 aus der First Flush Periode. Dieser Bio Tee macht seinem berühmten Namen alle Ehre. Das Blatt ist fachmännisch gearbeitet und das Aroma erwartungsgemäß ausgereift und frisch.

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    Art.-Nr: 13082, inkl. MwSt.,

  7. Darjeeling entkoffeiniert

    Darjeeling entkoffeiniert

    Ein schwarz mild aromatischer Blatt-Tee aus dem Hochland Darjeelings, dem schonend mit dem CO2-Verfahren das Koffein entzogen wurde.

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    Art.-Nr: 25040, inkl. MwSt.,

  8. Flugtee 2018 Darjeeling Singbulli ff DJ 11
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    Flugtee 2018 Darjeeling Singbulli ff DJ 11

    Ein sehr außergewöhnlicher und einzigartiger Tee, hergestellt mit großer Expertise und Sorgfalt aus einer speziellen clonal Züchtung. Das hocharomatische blumige Aroma wird gleichzeitig von einer fruchtigen stachelbeerartigen Süße ausgeglichen. Umwerfend elegant, stilvoll und extrem lecker. Ein absolutes Meisterwerk. Top of season und wärmstens empfohlen!

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    Art.-Nr: 13123, inkl. MwSt.,

  9. Flugtee 2019 Darjeeling SFTGFOP 1 Puttabong ff DJ1 Bio
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    Flugtee 2019 Darjeeling SFTGFOP 1 Puttabong ff DJ1 Bio

    Ein absolutes Meisterwerk von Singbulli! Hergestellt aus einer besonderen Clonalzüchtung erinnert der Tee durch sein hocharomatisches blumiges Aroma an die ersten warmen Frühlingstage. Fruchtige Noten von Stachelbeeren und Aprikose blitzen immer wieder durch und verleihen dem Tee eine wahnsinnige Eleganz.

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    Art.-Nr: 13124, inkl. MwSt.,

  10. Makaibari Darjeeling Biotee
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    Makaibari Darjeeling Biotee

    Ein ausgezeichneter schwarzer FTGFOP I second flush Tee mit gleichmäßig gearbeitetem Blatt, gehaltvoll und aromatisch im Geschmack.

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    Art.-Nr: 13051, inkl. MwSt.,

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