Schwarzer Darjeeling Tee

Schwarzer Darjeeling Tee gehört zu den bekanntesten Teesorten überhaupt. Mit seinem blumigen Charakter ist er ein hoch qualitativer Tee aus dem Distrikt Darjeeling in Indien. Darjeeling Tee ist hauptsächlich Schwarzer Tee, jedoch werden auch Grüne und Weiße Darjeeling Tees produziert. Auch Oolong Darjeeling Tees gibt es in guten Teefachgeschäften. Darjeeling Tee wird in den Hochebenen des Himalaya Gebirges in verschiedenen Teegärten angebaut. Hier gibt es sehr viele Qualitäts- und Geschmacksunterschiede.

Wir versuchen Ihnen aus allen Bereichen etwas anzubieten. Geerntet wird Darjeeling Tee in 4 verschiedenen Pflückungsperioden. Der First Flush Darjeeling Tee wird zwischen Ende Februar und Ende April geerntet. Die Darjeeling Tees schmecken sehr fein, mild und blumig. Die Tassenfarbe ist hier sehr hell und Teekenner mögen diese Darjeeling Tees besonders gern. Sehr beliebt ist auch der erste Flugtee im Jahr, dieser wird mit dem Flugzeug importiert, damit er schnell genossen werden kann. Darauf folgt der Inbetween Darjeeling Tee. Dieser wird von Mitte April bis Mitte Mai gepflückt. Die Second Flush Teeperiode beginnt Anfang Juni und endet Anfang Juli. Auch hier gibt es wieder sehr hochwertige Darjeeling Tees mit bernsteinfarbiger Tasse. Meistens schmeckt dieser Darjeeling Tee etwas kräftiger als der First Flush Darjeeling Tee. Zum Schluss gibt es dann noch die Herbst Darjeeling Tees, in Fachkreisen Autumnals genannt. Hier ist der Erntezeitpunkt zwischen Oktober und Mitte Dezember. Die Besonderheit hier ist, dass dieser Darjeeling Tee wenig Gerbsäure enthält.

In Darjeeling gibt es über 80 Teeplantagen, die weltweit die edelsten Teesorten überhaupt anbauen. Sehr bekannt ist die Teeplantage Jungpana, Namring, Castleton, Gopaldhara, Singell und Makaibari.

Zubereiten lassen sich alle Darjeeling Tees fast gleich. Wichtig ist, dass Sie das Wasser immer erst aufkochen, dann etwas abkühlen lassen und bei 80 bis 95 Grad Celsius dann den Darjeeling Tee übergießen. Lassen Sie den Tee nur 2 bis 3 Minuten ziehen, ansonsten lösen sich die Bitterstoffe.

Darjeeling ist übrigens eine Stadt im indischen Bundesstaat Westbengalen, welcher im Vorder-Himalaya liegt. Die Stadt Darjeeling liegt hier in einer Höhe von über 2.100 Meter über NN und sie liegt zwischen Nepal und Bhutan. Diese Stadt hat 120.000 Einwohner und lebt wirtschaftlich vom Tee und auch vom Tourismus.

Darjeeling Tee stammt von der Teepflanze Camellia Sinensis ab und am häufigsten wird Schwarzer Tee produziert. Begonnen wurde der Teeanbau in Darjeeling im 19. Jahrhundert. Zwischen 1840 und 1850 wurde der erste Tee angebaut und die kommerzielle Entwicklung begann. Darjeeling Tee darf nur Darjeeling Tee genannt werden, wenn dieser auch in dem Distrikt Darjeeling angebaut worden ist.

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  1. Flugtee 2018 Darjeeling FTGFOP1 Tumsong first flush DJ 2 Bio
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    Flugtee 2018 Darjeeling FTGFOP1 Tumsong first flush DJ 2 Bio

    Tee von Tumsong war und wird immer etwas ganz besonderes für die klassischen Teeliebhaber bleiben, denn er lässt ihre Herzen mit seinem überwältigen Geschmack aufblühen. Ein unheimlich dichter, komplexer und vielschichtiger aromatischer blumiger Geschmack, der mit einer natürlichen Süße und einem subtilen Walnussaroma perfekt abgerundet wird.

    Art.-Nr: 13122, inkl. MwSt., lieferbar

  2. Flugtee 2018 Darjeeling Gielle ff EX 3

    Flugtee 2018 Darjeeling Gielle ff EX 3

    Im wunder schönen idyllischen Teesta Valley-Tal gelegen präsentiert sich der Gielle mit einem erstklassigen Flugtee. Geschmeidiger Ansatz, feiner hoch-aromatischer süßlicher zart-blumiger Geschmack. Super frisch mit einer nicht enden wollenden Länge

    Art.-Nr: 13121, inkl. MwSt., lieferbar

  3. Flugtee 2018 Darjeeling Singbulli ff DJ 11
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    Flugtee 2018 Darjeeling Singbulli ff DJ 11

    Ein sehr außergewöhnlicher und einzigartiger Tee, hergestellt mit großer Expertise und Sorgfalt aus einer speziellen clonal Züchtung. Das hocharomatische blumige Aroma wird gleichzeitig von einer fruchtigen stachelbeerartigen Süße ausgeglichen. Umwerfend elegant, stilvoll und extrem lecker. Ein absolutes Meisterwerk. Top of season und wärmstens empfohlen!

    Art.-Nr: 13123, inkl. MwSt., lieferbar

  4. Gielle Darjeeling Tee

    Gielle Darjeeling Tee

    Frischer blumiger FTGFOP I first flush, aromatisch, mit mildem Geschmack, mit heller Tassenfarbe: Aus der mittleren first flush Saison. Ein sehr qualitativ hoher Schwarzer Tee.

    Art.-Nr: 13052, inkl. MwSt., lieferbar

  5. Golden Nepal Tee

    Golden Nepal Tee

    Blatt-Tee mit hellen Blattspitzen, herb-spritzig im Geschmack, helle Tassenfarbe.

    Art.-Nr: 16017, inkl. MwSt., lieferbar

  6. Goomtee Darjeeling Tee

    Goomtee Darjeeling Tee

    FTGFOP 1 first flush, ein Spitzen Schwarztee mit feinem Blatt und vielen Tips. Ausgereift, hocharomatisch, nussig-duftiger Geschmack, helle, bernsteinfarbene Tasse. Absolut top. Die Plantage Goomtee, ein Nachbargarten von Jungpana, produziert mit die feinsten und harmonischsten Tees der gesamten Himalaya-Region.

    Art.-Nr: 13035, inkl. MwSt., lieferbar

  7. Kalej Valley Darjeeling Tee TGFOP1 second flush

    Kalej Valley Darjeeling Tee TGFOP1 second flush

    Der Kaley Valley Darjeeling Tee ist ein TGFOP 1 Tee, der vollaromatisch mit konsequenter Entfaltung im Abgang ist. Er stammt aus der Second-Flush-Periode.

    Art.-Nr: 13103, inkl. MwSt., lieferbar

  8. Lingia Darjeeling Bio Tee
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    Lingia Darjeeling Bio Tee

    Ein schwarzer Top-second flush FTGFOP I mit gleichmäßigem Blatt, duftig, gehaltvoll, würzig-nussig aromatisch und ausdrucksstark im Geschmack. Top Qualität aus der besten second flush Zeit.

    Art.-Nr: 13010, inkl. MwSt., lieferbar

  9. Magnolia Type Superior Darjeeling Tee FTGFOP1 first flush

    Magnolia Type Superior Darjeeling Tee FTGFOP1 first flush

    Der Magnolia Type Superior Darjeeling Tee ist ein FTGFOP 1 Schwarztee aus der First-Flush-Periode. Ein Spitzenprodukt indischer Machart. Der Tee besticht durch sein Wechselspiel aus lebendiger Frische und angenehmer Weichheit.

    Art.-Nr: 13101, inkl. MwSt., lieferbar

  10. Makaibari Darjeeling Biotee
    Label

    Makaibari Darjeeling Biotee

    Ein ausgezeichneter schwarzer FTGFOP I second flush Tee mit gleichmäßig gearbeitetem Blatt, gehaltvoll und aromatisch im Geschmack.

    Art.-Nr: 13051, inkl. MwSt., lieferbar

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