Tarry Lapsang Souchong China (Rauchtee)

Großblättriger Schwarz-Tee, der über harzreichen Edelhölzern geräuchert wird und dadurch sein intensives Aroma erhält. Ein Tee mit kräftigem, rauchigem Geschmack und rötlicher Tassenfarbe.

Tarry Lapsang Souchong China (Rauchtee)

Merkmale und Besonderheiten: Souchong ist ein besonders großblättriger Tee, nämlich von der Knospe aus gesehen das vierte bis sechste Blatt. Die Blätter werden nach der Fermentation aromatisiert. Dazu legt man sie auf eine heiße Eisenplatte und röstet sie an; danach kommen die Blätter auf Bambushürden, und zwar über ein Feuer aus frischen, harzigen Nadelholzzweigen, die einen starken Rauch entwickeln, und werden so geräuchert. Einen nur kurz geräucherten Tee nennt man Lapsang, der länger geräucherte Tee heißt Tassy Souchoung.

Zubereitung: 13 Gramm Teeblätter auf 1 Liter weiches, kochendes Wasser, 2 Minuten ziehen lassen. Schmeckt gut mit einem kleinen Löffel Kandis. Die unteren Teeblätter die für diesen Tee verwendet werden sind größer als die Blattspitzen. Es gibt drei verschiedene Rauchtees dieser Art, einmal dieser Tarry Lapsang Souchong China, das ist die mittlere Stärke, der Lapsang Souchong mit scharfer Rauchnote und der Lapsang Souchong Crocodile mit milder Rauchnote.

Artikelnummer 15055
Hersteller/Inverkehrbringer Naturideen®, Albersdorfer Str. 22, 25767 Osterrade OT Süderrade, Deutschland
Verpackung Teetüte mit Aromaschutz
Zubereitung
3 Minuten
100 Grad
1 TL pro Tasse

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Kundenmeinungen

10 Artikel

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Tammy Sue 6. August 2018

Interessanter Tee, ich finde es ein bisschen zu extrem im geschmack-aber sehr gut für Kochexperimente.

Tobias G. 16. Oktober 2017

Sowohl d. Qualität d. Ware als auch der Vers. u. Lieferterm. entsprachen m. Vorstellung.

Kati 13. April 2017

schöner vollmundiger dezenter Rauchtee. sehr lecker.

Tobias G. 6. März 2017

Schmeckt hervorragend, nicht zu rauchig, selbst der zweite Aufguss kann sich sehen lassen.

Silvia R. 18. Januar 2017

Ich denke über Geschmack lässt sich nicht streiten. Dieser Tee ist nichts für mich.

Harald J. 7. Dezember 2016

Ein sehr guter Rauchtee, gut im geschmack und Farbe, der Geruch ist sehr angenehm und schmeckt sogar meinen 17 jährigen Sohn.

Tilo M. 28. April 2016

lecker Tee- endlich habe ich meinen Lapsang-Souchong-Tee wiedergefunden.

cheiron 17. März 2015

angehmer Rauchgeschmack, exzellente Ware.

tasko13 29. August 2014

sehr gut

Matthias D. 6. Dezember 2013

Beste Ware und wie immer schnelle Lieferung bei Ia Qualität. Vielen Dank!!

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Tarry Lapsang Souchong China (Rauchtee)

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