Bild vergrößern Sesamöl ist hochwertiges Speiseöl und in der asiatischen Küche sehr beliebt. Es schmeckt mild nussig. Auch wird es gerne in der Kosmetik verwendet.

Sesamöl hat einen hohen Anteil an einfachen ungesättigten Fettsäuren. Auch ist der Anteil der Linolsäure sehr hoch. Das kaltgepresste Sesamöl hat auch eine bedeutende Menge an Lecithin, welches für das Nervensystem, Leber, Galle, Gehirn, Schleimhäute und zur Senkung von zu hohen Blutfett- und Cholesterinwerten wichtig ist. Die Fettsäuren und Fettbegleitstoffe von Sesamöl haben die Fähigkeit, sich mit Schwermetallionen und anderen Giftstoffen zu verbinden und ermöglichen so eine effiziente Ausleitung über die Ausscheidungsorgane.

Zutaten:
Sesam