Sencha China entkoffeiniert Bio

Grüner Blatt-Tee, dem auf schonende Weise weitgehend das Koffein entzogen wurde.

Sencha China entkoffeiniert Bio

China ist das Ursprungsland vieler Teesorten, insbesondere des Grüntees. In China wird seit Tausenden von Jahren schon Tee angebaut und von hier aus kam die Teepflanze auch nach Japan. Für die Herstellung eines grünen Tees muss die Oxydation der Teeblätter nach der Ernte verhindert werden. Das kann auf verschiedene Art und Weise geschehen, wichtig ist eine kurze Erhitzung des Erntegutes nach dessen Verwelken. Die Chinesen bevorzugten es, ihren Tee mittels einer kurzen Röstung in einer Pfanne weiterzuverarbeiten und so die Fermentation, wie die Oxydation früher auch gerne genannt wurde, zu verhindern. Diese Teesorten hatten einen leicht rauchigen, kräftigen und zuweilen auch blumigen Geschmack. Die Japaner hingegen dämpften den Tee an, um ihn zu erhitzen. So entstanden Grünteesorten, die leicht grasig und frisch schmeckten. Beide Arten der Erhitzung sind heute noch die gängigen Verarbeitungsmethoden in den beiden Ländern, wenn natürlich auch im industriellen Maßstab.

Sencha Tee unterscheidet sich von allen anderen Grünteesorten.
Sencha ist ein Tee, der in China, in der Provinz Sichuan angebaut wird, aber nach der traditionellen japanischen Methode, also mittels Dampf, weiterverarbeitet wird. Er schmeckt feinherb und seine Blätter sind recht groß. Er eignet sich gut als Tee für den alltäglichen Genuss. Grüntee enthält neben anderen Bestandteilen auch Stoffe, die anregend auf das Herz- Kreislaufsystem wirken. Das Teein ist eigentlich nichts anderes als eine Art Koffein.

Für manche Menschen ist jedoch Koffein nicht geeignet. Sie vertragen es nicht gut oder sind gesundheitlich vorbelastet, so dass sie aus medizinischen Gründen ein solch anregendes Getränk meiden müssen. Speziell für diesen Personenkreis eignet sich die Sorte Sencha China Bio entkoffeiniert. Er steht anderem Sencha geschmacklich in nichts nach. Weder im Aroma noch im Aussehen unterscheidet sich dieser Tee von seinem Pendant mit Koffein. Das Koffein wird den Teeblättern auf äußerst schonende Weise entzogen, so dass weder die anderen Inhaltsstoffe noch der Geschmack während des Verarbeitungsprozesses Schaden nehmen. Die spezielle gesundheitliche Wirkung dieses Grüntees bleibt voll erhalten.

Bekanntermassen enthält grüner Tee mehr Gerbstoffe als schwarzer Tee. Dadurch entfaltet er eine beruhigende Wirkung auf das Magen- und Darmsystem. Die Gerbstoffe bewirken auch, dass grüner Tee einen herberen Geschmack aufweist als Schwarztee. Weiterhin sind im grünen Tee Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Zink, Nickel, Fluorid und Carotine vorhanden. Auch die Vitamine A und B sowie B2 wurden nachgewiesen. Demzufolge ist grüner Tee eine Quelle der Gesundheit und des Wohlbefindens, wenn er täglich genossen wird. Viele Studien, insbesondere aus Japan und China, wo der grüne Tee traditionell oft und gerne getrunken wird, beweisen seine positive Wirkung auf das Herz. Selbst das Risiko, an Krebs zu erkranken, soll sich durch den regelmäßigen Genuss von grünem Tee vermindern. Die enthaltenen Fluoride steuern der Bildung von Karies entgegen und auch Alterserscheinungen wie Alzheimer und Demenz soll der Tee wissenschaftlichen Studien zufolge vorbeugen. Grüner Tee ist also ein Alleskönner und bietet darüber hinaus ein ausgezeichnetes Geschmackserlebnis.

Sencha China entkoffeiniert Bio vereint alle diese guten Eigenschaften in sich und stammt noch dazu aus kontrolliert biologischem Anbau. Der entkoffeinierte China Sencha duftet mild und hat in der Tasse eine schöne zitronengelbe Farbe. Sein Geschmack ist leicht herb, wie es sich für einen guten Grüntee gehört und gleichzeitig von einer angenehmen Fruchtigkeit.

Sencha China entkoffeiniert Bio ist ein Tee, der auch bei Kennern keine Wünsche offen lässt.

Artikelnummer 25030
Hersteller/Inverkehrbringer Naturideen®, Albersdorfer Str. 22, 25767 Osterrade OT Süderrade, Deutschland
Verpackung Teetüte mit Aromaschutz
Bio-Zeichen Bio
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Zubereitung
2 Minuten
90 Grad
1-2 TL pro Tasse

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Kundenmeinungen

Artikel 1 bis 10 von 14 gesamt

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Nathalie W. 7. Juni 2017

Der Grüntee ist sehr lecker - auch ohne Koffein. Besonders gut in der Kombination mit den Jasminblüten.

Sofija K. 2. Mai 2017

Tee schmeckt sehr gut, der Geschmack unterscheidet sich von der üblichen Sencha-Grüntee mit Koffein so gut wie nicht. Schade, dass es nur diese eine Sorte des entkoffeinierten grünen Tees gibt..

Achim 2. März 2017

Lecker.

Norbert 20. Februar 2017

Trinke ich schon jahrelang und bin mit diesem Grüntee absolut zufrieden. Da ich Koffein nicht so gerne zu mir nehme, weil es mich zu sehr aufputscht, kann ich ihn beruhigt über den Tag verteilt trinken. Dem Geschmack tut es jedenfalls keinen Abbruch, so dass ich die Vorzüge eines Grüntees unbeschwert genießen kann.

Grit 26. Januar 2017

Sehr lecker.

Max V. 6. Januar 2017

schmeckt mir wunderbar, werde ihn wieder bestellen.

Michael 7. Dezember 2016

Hervorragend.

Iwana 3. Oktober 2016

Pünktlich, lecker, gerne wieder...

Teetrinker11 18. März 2016

Der Tee schmeckt prima, ich werde ihn bestimmt wieder kaufen!

Alfred B. 3. März 2016

Entkoffeinierter Grüntee hat mich nach vielen Jahren Pause wieder zum Teetrinker gemacht :-)

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