Sellerieblätter gerebelt

Sellerieblätter gerebelt eigenen sich für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe und Salate.

Sellerieblätter gerebelt

Bei dem Gewürz Sellerieblätter gerebelt handelt es sich um die Blätter der Selleriepflanze, welche abgeschnitten oder abgestreift, getrocknet und dann zerkleinert wurden. Der Gattungsname Apium stammt vom lateinischen Wort apex, zu Deutsch Spitze oder Kopf. Die Bezeichnung rührt daher, dass in früheren Jahren Siegerkränze aus Sellerie auf dem Kopf getragen wurden. Sellerie ist eine winterharte, fleischige Knollenwurzel mit gerillten, festen Stängeln und fiederteiligen Blättern.

Die ganze Pflanze ist essbar und findet sowohl in der Küche als auch in der Medizin Anwendung. Sogar im Grabtuch von Tut-Ench-Amun wurden Selleriespuren gefunden. Die Kulturform stammt aus Italien aus dem 17. Jahrhundert. Im restlichen Europa und Nordamerika wurde die Pflanze im 19. Jahrhundert bekannt.

Sellerie wird eine aphrodisische Wirkung nachgesagt.

Außer zur Verwendung als Gemüse werden auch Sellerieblätter gerebelt als Gewürz angeboten. Sellerieblätter gerebelt eignen sich sehr gut zum Würzen von Suppen und Eintöpfen oder zur Herstellung von Kräutersalz.

Artikelnummer 80255
Hersteller/Inverkehrbringer Naturideen®, Albersdorfer Str. 22, 25767 Osterrade OT Süderrade, Deutschland
Verpackung Gewürztüte mit Aromaschutz

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Kundenmeinungen

2 Artikel

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beckmann 1. Januar 2017

echt klasse super weiter so.

Ludy 19. August 2015

gute Qualität.

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Sellerieblätter gerebelt

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