Rosa Beeren ganz

Rosa Beeren sind geeignet für Fleischspeisen und zum Dekorieren. Die Rosa Beeren werden auch Rosa Pfeffer genannt und wachsen am Brasilianischen Pfefferbaum (Schinus terebinthifolius). Die Rosa Beeren sind kein echter Pfeffer und haben einen mild aromatischen Geschmack.

Rosa Beeren ganz

Rosa Beeren ganz sind die Früchte einer brasilianischen Gewürzpflanze. Neben Weihnachtsbeere ist auch „Rosa Pfeffer“ eine gängige Bezeichnung, die sie allerdings nur aufgrund ihres Aussehens erhalten haben. Dank Ihrer Farbe werden sie anstelle des verderblichen roten Pfeffers zu buntem Pfeffer dazugemischt. Ihr Geschmack ist mild aromatisch und leicht süßlich.

Obwohl Rosa Beeren nach der Ernte getrocknet werden, behalten sie ihre leuchtend rote Farbe. Wie erwähnt sind Rosa Beeren nicht mit dem Pfeffer verwandt und man sollte sie daher auch nicht wie Pfeffer in der Küche verwenden.

Dank des hohen Gehalts an Zucker schmecken rosa Beeren auch gut zu Süßspeisen. Fisch und Fleischgerichte bekommen von ihnen ein herrlich exotisches Aroma.

Artikelnummer 80225
Hersteller/Inverkehrbringer Naturideen®, Albersdorfer Str. 22, 25767 Osterrade OT Süderrade, Deutschland
Verpackung Gewürztüte mit Aromaschutz

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