Bild vergrößern Bio Pinienkerne werden gerne geknabbert und zum Kochen und Backen verwendet. Sie sind ein mineralstoffreicher Energiespender.

Diese weißen Pinienkerne sind die essbaren Kerne der im Mittelmeer beheimateten Pinie. In der mediterranen Küche sind diese sehr beliebt und auch in der türkischen und arabischen Küche werden Pinienkerne sehr gerne verwendet. Auch aus der italienischen Küche sind die Kerne der Pinie nicht wegzudenken. Ein sehr hoher Gehalt an Öl- und Linolsäure zeichnet diese Kerne aus. Die Pinienkerne von Rapunzel stammen aus dem Türkei Projekt.