Piment ganz

Piment ganz ist geeignet für süße und herzhafte Suppen, Sossen, Aufläufe, Wild- und Fischgerichte, Marinaden, Sauerbraten, Fleischspeisen, Gebäck und Wurst.

Piment ganz

Piment ist ein sehr vielseitiges Gewürz für die Küche. Das Besondere am Piment ganz ist, dass er geschmacklich verwandt mit mehreren anderen Gewürzen ist. So erinnert der Piment vor allem an Muskat, besitzt aber auch eine Ähnlichkeit mit Pfeffer und Zimt.

Diese geschmackliche Kombination eignet sich hervorragend zur Verfeinerung verschiedener Fleischspeisen. Jedoch findet der Piment ganz auch Verwendung beim Backen, da er mit seiner würzigen Note zum Beispiel Muffins das gewisse Etwas verleiht. Schon die Mayas kannten den Piment als Zutat für ihre Schokolade und in Jamaika gilt er gar als Aphrodisiakum und wird als Tee zusammen mit Orangenschalen genossen.

Es ist grundlegend immer zu empfehlen Piment ganz zu kaufen, denn gemahlener Piment verliert sehr schnell an Aroma. Daher sollte das Gewürz immer direkt vor der Verwendung im Mörser oder in der Gewürzmühle zerkleinert werden, damit sich das volle Aroma entfalten kann.

Artikelnummer 80220
Hersteller/Inverkehrbringer Naturideen®, Albersdorfer Str. 22, 25767 Osterrade OT Süderrade, Deutschland
Verpackung Gewürztüte mit Aromaschutz

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