Bild vergrößern Pfefferkörner sind die Steinfrüchte der in Indien heimischen Pfefferpflanze, eines an Bäumen oder Stützpfählen gezogenen immergrünen Kletterstrauchs.

Je nach Reifegrad sind die Früchte grün, rot oder gelb. Schwarzer und weißer Pfeffer stammen von der gleichen Pflanze. Zur Gewinnung von weißem Pfeffer werden die fast reifen roten Früchte gewässert, damit sich die Fruchthaut abreiben lässt, und dann erst getrocknet. Langsamtourig gemahlen gibt er Ihren hellen Gerichten ein feines warmes Aroma. Für Saucen, Suppen und Dips. Fleischgerichte und Kartoffelmus erhalten "Biss".

Spice Islands bietet ein unvergleichbares Sortiment von Gewürzen und Kräutern dieser Erde. Nur ausgewählte Rohware aus den besten Anbaugebieten der Welt wird verwendet. Spice Islands Gewürze und Kräuter sind unvergleichlich in Ihrer Intensität, ihrer Frische, ihrem Aussehen und ihrer Ergiebigkeit. Überragende Qualität, die man schmecken, riechen und sehen kann. Öffnen Sie ein Spice Islands-Glas, bereits der Duft wird Sie überzeugen.