Maharani Indische Gewürzmischung

Diese Gewürzmischung kommt aus Indien und eignet sich zum Verfeinern von milden Indischen Gerichten. Auch Gerichte mit Reis, Fleisch, Eier, Fisch, Huhn oder Gemüse erhalten mit der Maharani Gewürzmischung einen interessanten Geschmack.

Maharani Indische Gewürzmischung

Maharani bedeute auf Indisch, genauer gesagt auf Sanskrit, " Große Königin" und ist die weibliche Form des indischer Herrschertitels Maharadscha.

Daher kann man diese Gewürzmischung mit Verlaub "königlich" nennen, und sollten alle Liebhaber der indischen Küche probieren.

Rezepttipp:
Maharani-Hähnchenschenkel

Für die Zubereitung dieses Gerichtes benötigen Sie für 2 Portionen:

  • 4 Hähnchenschenkel
  • 400ml Kokosmilch
  • 2 EL Maharani Gewürzmischung
  • 1 Dose (300ml) geschnittene Tomaten
  • 1 EL Gemüsebrühe

Zubereitung:
Zuerst reiben sie die Hähnchenschenkel gleichmäßig von jeder Seite mit der Maharani Gewürzmischung ein. Dann werden die Schenkel kurz angebraten, danach müssen die Hähnchenschenkel für ca.15min bei 180°grad in den Backofen bis sie schön knusprig und gar sind.

In der Zwischenzeit lassen sie die Kokosmilch zusammen mit dem restlichen Maharani-Gewürz aufkochen und geben die Gemüsebrühe und die Tomaten hinzu. Unter Rühren so lange kochen lassen bis es eine feste Soße ergibt. Sollte die Soße ihnen zu dünn sein so können sie diese mit ein bisschen Soßenbinder andicken.

Die Hähnchenschenkel werden zusammen mit Reis serviert und die Soße darüber gegeben.

Artikelnummer 85060
Hersteller/Inverkehrbringer Naturideen®, Albersdorfer Str. 22, 25767 Osterrade OT Süderrade, Deutschland
Verpackung Gewürztüte mit Aromaschutz
Zutaten

Zwiebel, Sesam weiß, Zitronenschalen, Curcuma, Schwarzkümmel, Ingwer, rosa Beeren, Lemongras, Bockshornklee, Cumin, Chilischrot, Cardamom, Curryblätter.

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Kundenmeinungen

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AndiH 22. August 2016

Tolles Produkt, sehr gut verpackt Daumen hoch !!

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