Lamm Gewürzzubereitung

Eine besonders feine und erlesene Mischung aus kostbaren Kräutern und Gewürzen für alle Lammfleisch-Gerichte, ob gebraten oder gegrillt. Ideal zur Zubereitung von Grill-Soßen und Würzmarinaden. Zum Grillen und Braten.

Lamm Gewürzzubereitung

Rezept-Tipp Lamm Stew Amerikanisch:

Zutaten:

  • 500g mageres Lammfleisch (Rücken oder Keule)
  • 2 EL Margarine oder Öl
  • 1Zwiebel
  • 6 Tomaten
  • 1 Prise Zucker und Salz
  • 2 TL EDORA Lamm Gewürzzubereitung
  • 1 Dose Mais 340g

Zubereitung:
Lammfleisch in dünne Streifen schneiden, rasch im heißen Fett anbraten, weiterrühren und die feingewürfelte Zwiebel dazugeben. Weiter dünsten und währenddessen die Tomate pellen, achteln und mit den Gewürzen dazugeben.

Das Stew dünsten bis die Tomaten gar sind. Maiskörner dazugeben und im Stew heiß werden lassen, nachwürzen.
Zu Reis oder Kartoffelpüree servieren.

Rezept-Tipp Lammbraten mit Kruste:

für ca. 4 Personen

Zutaten:

  • 1kg frisches Lammfleisch (Schlegel oder Schluter, ohne Knochen)
  • Lamm Gewürzzubereitung
  • Knoblauchscheiben
  • 1 Packung geriebener Käse nach Belieben
  • 5 EL Olivenöl
  • Italienische Kräuter
  • 100g Weckmehl/Semmelbrösel
  • 2 Eiweiss, leicht geschlagen
  • 3 Zwiebel in Scheiben geschnitten

Zubereitung:
Lammfleisch kurz waschen, trocken tupfen, und Lammbratengewürz und Knoblauch gut einreiben und einziehen lasse.
Öl in einem Bräter erhitzten, Zwiebelscheiben zugeben und kurz angehen lassen.
Lammfleisch zugeben, mit Fleischbrühe angießen und im Backofen unter häufigem Beigießen ca. 40-50 Minuten garen (E-Herd: 220°C, Gasherd: Stufe 4). Fleisch herausnehmen.

Zubereitung der Kruste:
Zwiebeln und die Knoblauchscheiben aus dem Bratfond pürieren und mit Semmelbrösel und Italienischen Kräutern zu einer cremigen Farce vermischen.
Diese auf das Fleisch streichen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und auf der obersten Schiene des Backofens überbacken.
Als Beilage empfehlen wir Folienkartoffeln mit Schnittlauchquark.

Artikelnummer 85170
Hersteller/Inverkehrbringer Naturideen®, Albersdorfer Str. 22, 25767 Osterrade OT Süderrade, Deutschland
Verpackung Gewürztüte mit Aromaschutz
Zutaten

Gewürze (Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Senfkörner, Kreuzkümmel, Rosmarin, Thymian, Ancho-Chili, Muskatnuss, Pastinaken, Koriander, Piment, Basilikum, Paprika, Kerbel, Majoran, Ingwer, Lorbeerblätter, Estragon, Liebstöckel, Kardamom, Lavendelblüten, Oregano), Meersalz (17%).
[kann Spuren enthalten von Sellerie].

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch folgende Produkte gekauft:

Sauerbraten Gewürz

Sauerbraten Gewürz

ab 2,25 €

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten , lieferbar

Lamm Gewürzzubereitung

Klicken Sie doppelt auf das obere Bild, um es in voller Größe zu sehen

Verkleinern
Vergrößern