Getreide Kaffee

Getreide Kaffee ist eine sehr gute Alternative zu dem guten alten Bohnenkaffee. Getreide Kaffee enthält kein Koffein und ist ausgesprochen bekömmlich. Getreide Kaffee ist mild im Geschmack und darf auch abends getrunken werden. Auch für Menschen mit Koffeinunverträglichkeit ist Getreide Kaffee abends eine gute Abwechslung. Die Grundzutaten für Getreide Kaffee sind Roggen, Gerstenmalz, Gerste, Zichorien und Feigen. Den würzigen kaffeeähnlichen Geschmack entwickeln diese Zutaten über das Rösten.

Kinder ab 7 Jahren dürfen Getreide Kaffee auch gerne trinken. Jüngere Kinder bitte nicht, da eine mögliche Belastung der Verdauung auftreten kann.
Die Älteren unter uns, kennen den Getreide Kaffee noch unter dem Ausdruck Muckefuck. Dieser wurde auch viel zu Zeiten getrunken, wo es keinen richtigen Bohnenkaffee zu kaufen gab.

Ganz interessant ist, dass es Getreide Kaffee bereits schon in Babylon und im alten Ägypten gab. Auch dort hat man bereits Getränke aus gerösteten Körnern hergestellt. Während der napoleonischen Kontinentalsperre von 1806 bis 1812 verbot Friedrich der Große den Konsum von Bohnenkaffee für das einfache Volk. Als Alternative wurde dann Getreide Kaffee auf der Basis von Zichorien hergestellt und später auch mit Bohnenkaffee gemischt.

Vor ein paar Jahren ist der Getreide Kaffee mal mit zu hohen Acrylamid Werten aufgefallen, dieses haben die Hersteller aber mittlerweile im Griff und die Werte sind stark gesunken, so dass alle Getreide Kaffees ohne Nebenwirkungen getrunken werden können.

Getreide Kaffee passt zum Frühstück, zum Nachmittagskuchen und auch zum Abendbrot. Wer erstmal auf den Geschmack gekommen ist, wird den richtigen Bohnenkaffee gar nicht mehr vermissen. Naturideen bietet hier verschiedene Geschmacksvarianten an mit verschiedenen Zusammensetzungen. Alle sind sehr geschmackvoll und können gerne probiert werden. Sie können den Getreide Kaffee auch gerne in Dessert oder auch in Kuchen verwenden. Auch hier können sie den normalen Bohnenkaffee in Rezepten mit dem Getreide Kaffee austauschen.

Alle Zutaten werden bei dem Getreide Kaffee bei niedrigen Temperaturen langsam und schonend geröstet. Die verschiedenen Körner haben unterschiedliche Feuchtigkeitsgehalte und dies macht eine schonende Röstung sehr sinnvoll.

Getreide Kaffee ist nicht nur koffeinfrei, er ist auch weniger gerbstoffreich und dadurch magenfreundlicher. Die leicht bitteren Geschmacksstoffe regen die Gallen- und Leberfunktion an.

Hildegard von Bingen war eine berühmte Befürworterin des Getreides. Sie sagte, dass Getreide ein aufgelockertes Gemüt und die Gabe des Frohsinns verleiht. Getreide enthält hochwertiges Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate und zahlreiche Spurenelemente.

Auch ist Getreide Kaffee ein sehr beliebtes Getränk für werdende und stillende Mütter, die nicht möchten, dass Koffein in den Blutkreislauf des Kindes oder in die Muttermilch übergeht. Für diese Zeit sind alle Getreide Kaffees sehr gut geeignet.

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  1. Chicco-Mezzo Instant 100g
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    Chicco-Mezzo Instant 100g

    Der Chicco-Mezzo Instant Kaffee besteht zu 50% aus Getreidekaffee und zu 50% aus Bohnenkaffee. Der Bohnenkaffee stammt aus Arabica Bohnen und der Getreide Kaffee aus Getreide, Zichorie und Feige. Für eine Tasse reichen 1-2 gehäufte Kaffeelöffel.

    1kg = 69,90 € 6,99 €

    Art.-Nr: 90131, inkl. MwSt., lieferbar

  2. Hildegard Instant Bio-Dinkelkaffee 50g
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    Hildegard Instant Bio-Dinkelkaffee 50g

    Ein sehr schönes Produkte aus der Hildegard-Serie ist dieser Instant Dinkelkaffee. Er ist bestens geröstet, hat einen milden Geschmack und eine sehr gesunde Alternative zu Bohnenkaffee. Auch für Kinder bestens geeignet.

    1kg = 99,80 € 4,99 €

    Art.-Nr: 90128, inkl. MwSt., lieferbar

  3. Hildegard gemahlen Bio-Dinkelkaffee 250g
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    Hildegard gemahlen Bio-Dinkelkaffee 250g

    Dieser koffeinfreie Getreidekaffee ist ein sehr leckeres Getränk. Er besteht zu 100% aus Dinkel und ist auch für richtige Kaffeetrinker eine ernstzunehmende Alternative. Dinkel ist milder als andere Getreidearten und besonders bekömmlich.

    Ausverkauft

    1kg = 15,16 € 3,79 €

    Art.-Nr: 90127, inkl. MwSt.,

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