Liköre
Liköre eignen sich hervorragend zum Süßen von Obstsalaten und Desserts, zum Aromatisieren von Gebäck und Früchten. Liköre halten sich auch angebrochen ohne Kühlung mehrere Monate. Natürlich kann man Sie auch pur genießen. Liköre sind Spirituosen mit Zusatz von Zucker und aromatisierenden Stoffen, Pflanzen- und Fruchtauszügen sowie Destillaten, Fruchtsäften oder ätherischen Ölen. Sie dürfen statt mit Zucker auch mit Kandiszucker, Glukose oder Honig gewürzt werden. Ihr Alkoholgehalt liegt je nach Sorte zwischen 20 bis 35%. Eine Auswahl aus den Feinsten finden Sie hier.
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