Salz

Salz - Weißes Gold aus dem Meer

Alles was dem Menschen wichtig ist wurde schon immer mit Gold verglichen und ersetzte dieses oftmals als Zahlungsmittel. Salz ist nicht nur Würze für die Speisen, sondern sein Hauptbestandteil Natriumchlorid ist ein lebenswichtiger Stoff für den menschlichen Organismus. Vor der Küste wird das Meerwasser traditionell in große Becken, so genannte Salzgärten abgeleitet, wo das Wasser verdunstet und das Salz auskristallisiert. Es wird mehrmals mit Meerwasser gewaschen, nachgetrocknet und ausgesiebt. Durch diese schonende Gewinnung bleiben die wertvollen Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Calcium weitestgehend erhalten.

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Nicht raffiniert, nicht gebleicht, nicht mit Rieselhilfe versetzt. Der Zusatz von feingemahlenen Algen liefert natürlich gebundenes Jod in wohldosierter Menge.

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Der Zusatz von feingemahlenen Algen liefert natürlich gebundenes Jod in wohldosierter Menge. Ohne zugesetzte Geschmacksverstärker (=lt.Gesetz) und ohne Rieselhilfe. Für alle Salate, Kartoffel- und Gemüsegerichte, Suppen, Eierspeisen, für Kräuterquark.

3) Hawaii Salz schwarz

Das Hawaii Salz schwarz ist wirklich schwarz. Es besteht aus schwarzfunkelnden, körnigen Salzkristallen und ist für jedes gehobene Gericht ein Highlight. Passt übrigens besonders gut zu Jakobsmuscheln.

4) Hawaii Salz rot

Das Hawaii Salz rot stammt von der Hawaii-Insel Molokai. Die rostrote Farbe kommt von der legendären, roten mineralhaltigen Vulkanerde. Würzen Sie mit diesem Salz Risotto, Polenta, Fleisch- oder Fischgerichte.

5) Dänisches Rauchsalz

Dänisches Rauchsalz verleiht Ihrem Gericht einen rauchigen, schinkenartigen Geschmack. Es wird übrigens 160 Stunden über Buche kalt geräuchert, wobei es stündlich gewendet wird. Passen tut es zu Lachs, Sojagerichten und Salaten.

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Presse

Aromatico Salzkreation

	Preis	Stückzahl
100g/4,12 €	3,09 €

Artikel-Nr: 93881 sofort lieferbar

Die Aromatico Salzkreation ist eine hocharomatische Salzmischung mit Kräutern aus der Mittelmeerregion. Sie können Sie zu vielen Gerichten verwenden, z.B. für Eintöpfe, Fleischgerichte, Grillgut oder auch für Geflügel.

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Asia Salzkreation

	Preis	Stückzahl
	2,80 €

Artikel-Nr: 93886 sofort lieferbar

Die Asia Salzkreation ist mit exotischen Gewürzen hergestellt. Die exotischen Gewürze leuchten goldgelb in dieser Curry-Salzkreation und sie sind für die Zubereitung vieler asiatischer Gerichte wie Geflügel, Ente und auch für Wokgerichte sehr beliebt.

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Bambussalz

	Preis	Stückzahl
100g/6,24 €	4,99 €

Artikel-Nr: 93876 sofort lieferbar

Das Bambussalz stammt aus Korea. Dort wird es in hauchdünnen Bambusrohren gebrannt. Dieses Verfahren wurde von buddhistischen Mönchen entwickelt, da es dort als spezielles Heilsalz verwendet wird.

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Dänisches Rauchsalz

	Preis	Stückzahl
100g/4,92 €	3,69 €

Artikel-Nr: 93879 sofort lieferbar

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Duft der Provence Salzkreation

	Preis	Stückzahl
100g/3,72 €	2,79 €

Artikel-Nr: 93140 sofort lieferbar

Produktbild Duft der Provence Salzkreation

Eine sehr schöne und duftende Salzkreation ist diese Salzkreation mit dem Duft der Provence. Sie harmoniert zu Ratatouille, zu Bouillabaisse, ein Fischgericht, zu Gemüse und zu gegrilltem Fleisch.

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Feine Gartenkräuter Salzkreation

	Preis	Stückzahl
100g/3,99 €	2,99 €

Artikel-Nr: 93517 sofort lieferbar

Produktbild Feine Gartenkräuter Salzkreation

Die Feine Gartenkräuter Salzkreation ist aus kontrolliert biologischen Anbau hergestellt. Hier ist mineralstoffreiches Ozeansalz mit Estragon, Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum und Zitronenmelisse gemischt worden.

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Fines Herbes Salzkreation

	Preis	Stückzahl
100g/3,85 €	2,89 €

Artikel-Nr: 93883 sofort lieferbar

Die Fines Herbes Salzkreation ist mit klassischen französischen Kräutern verfeinert. Harmonieren tut diese mit Eierspeisen wie Omelette oder auch mit Fisch und Huhn. Eine bunte Kreation auch für die Optik.

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Grillgewürz Salzkreation

	Preis	Stückzahl
	3,25 €

Artikel-Nr: 93887 sofort lieferbar

Die Grillgewürz Salzkreation ist für alle die Ihrem Grillgut einen gehobenen Standard geben wollen. Sie können mit diesem Salz eine kräftige, etwas scharfe Würze auf Ihr Grillgut zaubern. Auch für Marinaden geeignet.

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Halit Salz vom Himalaya

	Preis	Stückzahl
100g/1,75 €	2,19 €

Artikel-Nr: 93338 sofort lieferbar

Das Halit Salz vom Himalaya kommt aus Pakistan. Es hat die höchste Qualitätsstufe unter den Salzen und ist Salz in reinster Form. Es gibt nur wenige Vorkommen und sollte sparsam verwendet werden. Nur für Goumets.

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Hawaii Salz rot