Gewürzzubehör

Von Gewürzstreugläsern über die Muskatreibe bis hin zur Gewürzmühle. Hier finden Sie alles was man für eine gute Gewürzküche benötigt. Am besten schmecken die meisten Gewürze, wenn man sie erst kurz vorher zerkleinert. Vanilleschoten schlitzt man längs auf, für die Prise Muskat, schafft man sich am besten eine Reibe an. Gewürzkörner wie Piment, Koriander oder Pfeffer kann man grob in einem Mörser zerstoßen oder in einer Gewürzmühle zerkleinern. Gewürzbehälter sind auch in jeder Küche zuhause. Am besten ist es, wenn Gewürze dunkel stehen, damit das Aroma nicht verloren geht.

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1) Mörser

Dieser Mörser aus Speckstein hat einen Durchmesser von 10cm und ist 6cm hoch. Diesen können Sie zum Zerkleinern von Gewürzen benutzen, aber natürlich auch zum Zerkleinern von Hölzern, Harzen oder Blüten.

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Mörser

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