Bild vergrößern Das Halit Salz vom Himalaya kommt aus Pakistan. Es gehört zu den Gourmetsalzen mit einer der höchsten Qualitätsstufen unter den Salzen. Es gibt nur wenige Vorkommen und sollte sparsam verwendet werden. Nur für Goumets.

Das Halit Salz vom Himalaya ist grobkörnig und so gut wie glasklar. Es hat eine perfekte Kristallstruktur und sieht einem Diamanten sehr ähnlich. Damals wurde das Halit Salz sogar mit Gold gleich aufgewogen. Es war nur den Adligen vorbehalten. Es ist besonders für Salate geeignet. Tatsächlich soll dieses Salz über bestimmte Schwingungsfrequenzen positiv auf unseren Körper einwirken.