Golden Yunnan superior China Tee Bio

Ein schwarzer Top-Tee GFOP mit langem, gedrehten Blatt und vielen goldgelben Blattknospen. Der Geschmack ist hocharomatisch, samtweich mit leicht würziger Note. Eine außergewöhnliche Rarität.

Golden Yunnan superior China Tee Bio

Der Golden Yunnan superior Tee ist ein schwarzer Tee aus China. Charakteristisch ist die Pflanze dieses Tees: lange, gedrehte Teeblätter und gelbgoldene Knospen gaben ihm seinen Namen - in Kombination mit dem Herkunftsort, der Provinz Yunnan in China. Eine feinwürzige Geschmacksnote unterstützt diesen samtigen, edlen und höchst aromatischen schwarzen Tee, der in nicht vielen europäischen Teeläden zu bekommen ist. Der Golden Yunnan superior Tee enthält viele Stoffe, wie zum Beispiel Calcium, Eisen, Natrium und Zink, und auch einige Vitamine sind enthalten, die jedoch durch die heiße Zubereitung nur noch in Spuren enthalten sind. Natürlich ist wie in jedem Schwarztee auch Koffein und Tannin enthalten, weswegen man den Tee am Abend nur begrenzt genießen sollte. Der einzigartige Geschmack dieses Tees, der sich durch die typischen Gerbstoffe charakterisiert, sollte aber ohnehin besonderen Stunden vorbehalten bleiben um der Rarität aus der chinesischen Teeküche allen Respekt zu zollen, der ihr gebührt.

Zubereitung:
Für eine Tasse Tee reicht ein knapper Teelöffel des losen Tees, der mit kochendem Wasser aufgegossen werden sollte, dass sich die ätherischen Öle, die im Golden Yunnan superior enthalten sind, voll entfalten können. Auf eine Teekanne mit einem Fassungsvermögen von etwa 1200 Milliliter gibt man drei bis vier Teelöffel der getrockneten und geriebenen Teepflanze je nach gewünschter Intensität des Geschmackes. Nach etwa zwei bis drei Minuten, in denen sich der typische Schwarzteegeschmack mit seinen besonderen Aromen entfalten kann, ist der Tee fertig. Kandis, Zucker oder Zitrone auch Milch kann nach Geschmack zugegeben werden doch Liebhaber dieses chinesischen Schwarztees werden ihn in seiner reinen Form genießen wollen.

Herkunft:
Der Golden Yunnan superior kommt aus China, aus der Region Yunnan. Hier werden viele verschiedene Teesorten hauptsächlich für den Export produziert. Der Tee hier wird in Handarbeit gepflegt und geerntet was eine Garantie für höchste Qualität und feinsten Schwarztee-Genuss bedeutet. Beispielsweise am roten Fluss, sowie an den Ufern des Yangtse sind die Teeanbaugebiete dieses Tees angesiedelt.

Artikelnummer 15003
Hersteller/Inverkehrbringer Naturideen®, Albersdorfer Str. 22, 25767 Osterrade OT Süderrade, Deutschland
Verpackung Teetüte mit Aromaschutz
Bio-Zeichen Bio
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Blattgrade GFOP
Blattgröße Blatt
Zubereitung
3 Minuten
100 Grad
1 TL pro Tasse

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Kundenmeinungen

4 Artikel

pro Seite
Jens S. 14. April 2018

Trotz des erst mal geringen Verkaufspreises, doch ein teurer Tee, weil er erst bei großen Mengen Geschmack entwickelt. Dann auch bei 100° besser als bei 80°. Geruch nach Leder, Geschmack ausgeprägt nach Honig. Die sehr große Blätter, die schon an kleine Zweige erinnern machen die Dosierung und Handhabung schwierig. Dunkle braune Tassenfarbe.

dilldapp 29. August 2017

Eine wahre Entdeckung: Exquisit!.

Sonja S. 18. Januar 2017

Mild, erdig und frisch.

Andreas G 22. Juni 2014

Ich würde auch 6 Sterne geben, geht leider nicht. Dieser Golden Yunnan ist zwar ein typischer schwarzer Tee aus China für jeden Tag, aber irgenwie ist er besonders. Besonders bekömmlich, besonders aromatisch, besonders einfach und jeden Tag anders.

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