Kräuter

Getrocknete Kräuter zum Würzen sind eine wunderbare Art, Speisen geschmacklich zu verbessern. Alle unsere Kräuter sind getrocknet und haben eine besonders gute Qualität. Sie sollten die Kräuter immer trocken und dunkel lagern, damit sie ihr Aroma nicht so schnell verlieren. Frische Kräuter sind leider nicht das ganze Jahr über erhältlich, daher sollten Sie immer getrocknete Kräuter in der Küche zur Verfügung stehen haben.

Küchenkräuter sind sehr vielfältig und es gibt eine unzählige Anzahl an verschiedenen Sorten. Nur alleine schon in Europa gibt es über 15.000 essbare Wildkräuter. Die bekanntesten unter den Kräutern sind die Petersilie, Thymian, Oregano und der Rosmarin. Diese Kräuter gibt es auch eine lange Zeit im Jahr frisch zu kaufen. Bei uns erhalten Sie aber auch Kräuter, welche Sie nicht bei so vielen Speisen verwenden können, und daher sich meistens nicht lohnen frisch zu kaufen. Hierzu gehört unter anderem der Bärlauch, das Bohnenkraut, der Dill und der Majoran. Aber auch seltene getrocknete Kräuter führen wir auch, wie die Curryblätter, den Kerbel und den Ysop.

Neben den Mono-Kräutern haben wir natürlich auch viele bekannte Kräutermischungen, wie die Cafe de Paris Kräutermischung oder die Französischen Kräuter. Diese Kräutermischungen sind sehr beliebt und passen zu vielen Gerichten.

Neben den berühmten Kräutermischungen, erhalten Sie bei uns auch Gewürzblütenmischungen. Diese sind mit essbaren Blüten hergestellt und werden gerne als Dekoration auf Salaten verwendet. Das Auge isst mit.

Probieren Sie unsere farbenfrohen Kräutermischungen und peppen Sie Ihre Speisen geschmacklich auf. Ein reiner Genuss.

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  1. Grillkräutermischung

    Grillkräutermischung

    Zum Grillen von Steaks, Braten und Salaten.

    Art.-Nr: 85115, inkl. MwSt., lieferbar

  2. Italienische Kräutermischung

    Italienische Kräutermischung

    Für Salate (Tomate, Gurke, Zucchini), Suppen, Saucen und italienische Nudelgerichte. Mit viel Rosmarin und Oregano. Die Italienische Kräutermischung sorgt für das gewissen Etwas in der Italienischen Küche.

    Art.-Nr: 85145, inkl. MwSt., lieferbar

  3. Kerbelblätter gerebelt

    Kerbelblätter gerebelt

    Kerbelblätter geerebelt sind geeignet für Fleisch-, Fisch- und Geflügelsaucen, Salate und Kerbelsuppe.

    Art.-Nr: 80070, inkl. MwSt., lieferbar

  4. Korianderblätter geschnitten

    Korianderblätter geschnitten

    Geeignet für Suppen und Eintöpfe sowie für Currys und Blattsalate und für Fisch, Geflügel, Bohnen-, Möhren- und Tomatengerichten, wie zu Chutneys und Relishes.

    Art.-Nr: 80033, inkl. MwSt., lieferbar

  5. Kräuterbutter Gewürzzubereitung

    Kräuterbutter Gewürzzubereitung

    Auch für Quark- und Käsespezialitäten. Ganz einfach können Sie mit dieser Gewürzmischung Ihre eigene Kräuterbutter herstellen. Butter aus dem Kühlschrank holen und ein paar Stunden weich werden lassen. Pro 250g ca. 50g Kräutermischung dazugeben und vermischen. Schon fertig.

    Art.-Nr: 85160, inkl. MwSt., lieferbar

  6. Lavendelblüten Bio
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    Lavendelblüten Bio

    Lavendelblüten können Sie zum Verfeinern von Eintöpfen, Geflügel und auch Lammfleisch einsetzen. Bitte sehr sparsam dosieren, da Lavendelblüten ein sehr kräftiges Aroma besitzen. Natürlich können Sie aus den Lavendelblüten kleine Lavendelkissen herstellen, diese duften nicht nur sehr blumig, sondern schützen auch vor Motten.

    Art.-Nr: 27926, inkl. MwSt., lieferbar

  7. Liebstockblätter gerebelt

    Liebstockblätter gerebelt

    Geeignet für Salate, Suppen, Sossen, Eintopfgerichte, Fleisch und Gemüse.

    Art.-Nr: 80105, inkl. MwSt., lieferbar

  8. Lorbeerblätter gemahlen

    Lorbeerblätter gemahlen

    Lorbeerblätter gemahlen sind besonders gut für Marinaden, Fleisch, Sauerbraten, Wild und Fisch geeignet. Das Aroma ist sehr kräftig und die Lorbeerblätter sollten vorsichtig dosiert werden.

    Art.-Nr: 80039, inkl. MwSt., lieferbar

  9. Lorbeerblätter geschnitten
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    Lorbeerblätter geschnitten

    Geeignet für Sauerbraten, Hasenpfeffer, Fischsud, Hering, Marinaden, Gurken, Linsen und Eintopfgerichte.

    Art.-Nr: 80111, inkl. MwSt., lieferbar

  10. Lorbeerblätter handverlesen

    Lorbeerblätter handverlesen

    Lorbeerblätter handverlesen sind geeignet für Sauerbraten, Hasenpfeffer, Fischsud, Hering, Marinaden, Gurken, Linsen und Eintopfgerichte.

    Art.-Nr: 80110, inkl. MwSt., lieferbar

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