Gewürz-Mischungen

Gewürz-Mischungen aus aller Welt sind ein Muss für alle Speisen. Unsere Gewürz-Mischungen sind aus erstklassigen Gewürzen hergestellt und finden einen festen Platz in vielen Küchen. Unterschiedliche Aromen und Inhaltsstoffe geben Ihren Speisen mit unseren Gewürz-Mischungen viel Abwechslung. Sie können Ihren Kochkünsten mit diesen feinen Gewürz-Mischungen freien Lauf lassen. Verleihen Sie Ihren Speisen eine unvergleichliche Geschmacksnote und geben Sie einfachen Gerichten verschiedene Noten. Alle unsere Gewürz-Mischungen die mit Salz hergestellt sind, enthalten ausnahmslos Meersalz. Einige Gewürz-Mischungen enthalten Geschmacksverstärker, welche wir auf ausdrücklichen Wunsch einiger Kunden in unserem Sortiment führen. Diese sind aber jeweils extra gekennzeichnet.

Wir führen traditionelle Gewürz-Mischungen wie die Französischen Kräuter oder die Bunte Pfeffermischung, aber auch innovative Gewürz-Mischungen wie das Fünf Gewürz oder der Curry Bombay. Reisen Sie mit uns nach Asien, Afrika, in weit entfernte Länder und entdecken Sie mit uns viele Spezialitäten, um Ihren Speisen den richtigen Geschmack zu geben. Aber auch hier in Deutschland haben sich sehr gute Gewürz-Mischungen etabliert wie das Apfelkuchen Gewürz oder unser Hackbraten Gewürz. Mal scharf, mal mild, für alle Geschmäcker ist etwas dabei. Verwenden Sie unsere Gewürz-Mischungen für Fleisch, Eintöpfe, Suppen oder Soßen. Eine genaue Dosierung können wir leider nicht angeben, da die Speisen individuell abgeschmeckt werden müssen. Dosieren Sie am Anfang sehr vorsichtig und würzen Sie je nach Bedarf nach.

Unsere Gewürz-Mischungen sind geeignet für Backwaren, gebratenes Fleisch, Eintöpfe und auch für Süßes. Für Dipps und Soßen sowie auch für das Grillfleisch. Auch zum Schmoren und Braten sowie auch für Gemüse und Käse. Auch Pastagerichte können mit einigen Gewürz-Mischungen verfeinert werden.

Unsere Gewürz-Mischungen bestehen aus einer bestimmten Anzahl an Gewürzen, die fein aufeinander nach einem bestimmten Rezept zusammen gemischt werden.

Neben unseren konventionellen Gewürz-Mischungen finden Sie in unserem Shop mittlerweile auch eine große Anzahl an Gewürz-Mischungen aus kontrolliert biologischem Anbau. Auch hier ist die Auswahl bereits groß.

Mit Gewürz-Mischungen kochen Sie köstlich und pikant. Machen Sie Ihren Gästen doch mal eine abgeänderte Version Ihrer traditionellen Gerichte, Sie werden sehen, wie gut das ankommt. Ob chinesisch, orientalisch, afrikanisch oder vegetarisch, alle Geschmacksrichtungen benötigen die richtigen Gewürze.

Unsere Gewürz-Mischungen werden in aromageschützten wiederverschließbaren Tüten geliefert, damit Sie auch lange etwas von den Gewürz-Mischungen haben. Sie dürfen nicht mit Wasserdampf in Berührung kommen und müssen auf jeden Fall trocken gelagert werden. Nehmen Sie die gewünschte Menge mit einem Teelöffel aus der Tüte und verschließen Sie diese danach wieder. Nie aus der Tüte über dem Herd in die Speisen hineinstreuen, da die Gewürz-Mischungen so feucht werden würden. Das Aroma leidet darunter und die Gewürz-Mischungen verklumpen.

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In absteigender Reihenfolge
  1. Fisch Gewürz

    Fisch Gewürz

    Geeignet für alle Fischgerichte und saueren Aufgüsse (Sud), besonders für Karpfen und Forellen. Neben dem ausgezeichneten Geschmack erreichen Sie bei der Blausud auch die Beseitigung des unerwünschten Fischgeruches.

    Art.-Nr: 85045, inkl. MwSt., lieferbar

  2. Fischgrill Gewürzzubereitung

    Fischgrill Gewürzzubereitung

    Zum Marinieren verschiedenster Bratfische geeignet.

    Art.-Nr: 85400, inkl. MwSt., lieferbar

  3. Französische Kräuter der Provence

    Französische Kräuter der Provence

    Die Französischen Kräuter der Provence ist eine fein abgestimmte Original-Rezeptur. Diese ausgewogene Mischung eignet sich besonders gut zum Würzen von kurzgebratenem oder gegrilltem Fleisch, verschiedenen Braten und gegrilltem Geflügel, gedünstetem und gebratenem Fisch.

    Art.-Nr: 85050, inkl. MwSt., lieferbar

  4. Fünf Gewürz

    Fünf Gewürz

    Eine hocharomatische und deshalb sparsam zu verwendende Mischung kombiniert Nelken, Sternanis, Pfeffer, Zimt und Fenchel. Nicht scharf, aber trotzdem sehr vorsichtig zu dosieren. "Wu Chian Fen" eine dezente und sehr aromatische Gewürzmischung zur Bereitung fernöstlicher Gerichte. Kein chinesisches Schweinefleisch oder Entengericht ohne Fünf-Gewürze-Pulver!

    Art.-Nr: 85040, inkl. MwSt., lieferbar

  5. Garam Masalla Gewürz

    Garam Masalla Gewürz

    Aromatische Mischung auf der Basis von Kreuzkümmel und Koriander mit süßen Gewürzen (Zimt, Cardamom, Nelken und Knoblauchgranulat). Von persischen Eroberern nach Nordindien eingeführt und heute unentbehrlich für die feine Küche Nordindiens.

    Art.-Nr: 85055, inkl. MwSt., lieferbar

  6. Geflügel Gewürzzubereitung

    Geflügel Gewürzzubereitung

    Geflügel Gewürzzubereitung hell ist für alle Geflügelarten wie Hähnchen, Gans und Pute geeignet und enthält lediglich 25% Salz. Auch hervorragend für Fleisch und Fischgerichte gebräuchlich, diese erhalten ein vorzügliches Aroma.

    Art.-Nr: 85022, inkl. MwSt., lieferbar

  7. Gewürzmischung für Gemüsepfanne

    Gewürzmischung für Gemüsepfanne

    Diese Gewürzmischung ist für scharfe und pikante Gemüsepfannen geeignet. Mit einer feinen Knoblauchnote und vielen leckeren Gewürzen wird jedes Gemüse jetzt ein Genuss.

    Art.-Nr: 85423, inkl. MwSt., lieferbar

  8. Glühwein Gewürz

    Glühwein Gewürz

    Grob, 1 Liter Rot- oder Weisswein erhitzen, 1 - 2 Esslöffel vom Glühweingewürz zugeben, 5-10 Minuten ziehen lassen.

    Art.-Nr: 85100, inkl. MwSt., lieferbar

  9. Grill- und Feuerkräuter

    Grill- und Feuerkräuter

    Nicht zum Verzehr geeignet, nur ins Grillfeuer werfen!

    Art.-Nr: 85110, inkl. MwSt., lieferbar

  10. Grillkräutermischung

    Grillkräutermischung

    Zum Grillen von Steaks, Braten und Salaten.

    Art.-Nr: 85115, inkl. MwSt., lieferbar

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