Gewürze und Kräuter

Gewürze und Kräuter mit aromatischen Geschmack sind in jeder Küche wichtig und machen Speisen erst sehr schmackhaft. Gewürze und Kräuter gibt es in einer großen Vielzahl und bei Naturideen finden Sie eine große Auswahl von hoher Qualität. Schon im Mittelalter spielten Gewürze und Kräuter in Europa eine sehr große Rolle und waren bedeutend für die damalige Wirtschaft. Nach wie vor sind die teuersten Gewürze Safran und Vanille, früher auch noch der Pfeffer. Gewürze und Kräuter müssen immer trocken und dunkel gelagert werden, um das Aroma und die Inhaltsstoffe zu schützen. Gewürze und Kräuter dienen der Geschmacksverbesserung, sind aber auch dafür geeignet bestimmte Gerichte bekömmlicher zu machen. Aber Gewürze und Kräuter dienen auch der Haltbarmachung und einige regen auch den Appetit an. Gewürze und Kräuter werden aus Teilen von Pflanzen hergestellt. Beispielsweise aus Blättern wie die Lorbeerblätter, aus Blüten wie der Safran, aus Rinde wie der Zimt, aus Wurzeln wie der Knoblauch und aus Früchten oder Samen wie die Muskatnuss. Bei uns erhalten Sie auch viele Gewürzmischungen die für bestimmte Speisen bereits die richtige Mischung aus Gewürzen und Kräutern enthalten. Diese sind nach bestimmten Rezepten hergestellt und viele davon auch mittlerweile weltweit bekannt, wie der Curry, das Fünf-Gewürz oder der Knoblauchpfeffer. Gewürzmischungen enthalten ausschließlich Gewürze und kein Salz oder Geschmacksverstärker. Als Gewürzzubereitung bezeichnet man eine Mischung, welche zu mindestens 60% aus Gewürzen besteht und Salz und/oder Geschmacksverstärker enthält. Dieses haben wir bei jedem Produkte extra gekennzeichnet. Natürlich können Sie mit unseren Gewürzen auch eigene Gewürzmischungen herstellen und ein wenig experimentieren. In vielen Ländern ist dies so üblich.

Für den Geschmack und Geruch sind die ätherischen Öle verantwortlich welche die Gewürze und Kräuter enthalten. Schon eine kleine Menge kann eine große Wirkung erzielen, daher würzen Sie immer vorsichtig und würzen Sie lieber nach. Aus dem Hause Naturideen erhalten Sie beste Qualität auf die Sie sich verlassen können.

Viele Gewürze können Sie auch in einer Gewürzmühle für den Tisch verwenden und wenn Sie wenig Salz für Ihre Speisen verwenden möchten, dann können Sie dieses gegen eine leckere Gewürzmischung austauschen. Sie werden sehen wie gut das schmecken kann. Oder Sie tauschen das normale Salz gegen ein mineralstoffreiches Salz aus, auch hier bieten wir eine sehr große Auswahl an, wie z.B. das Persische Blausalz oder das schwarze Hawaii-Salz.

Lassen Sie sich von uns zu einer Weltreise einladen und wir führen Sie durch die Länder aus denen die Gewürze kommen. Was die Natur für uns da parat hält, lohnt sich zu erschnuppern und zu verkosten. Schließen Sie die Augen und genießen Sie den Duft vieler verschiedener Gewürze und Sie werden sehen, eine Küche mit vielen Gewürzen ist wie ein kostbarer Schatz.

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  1. Anis ganz Bio 50g
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    Anis ganz Bio 50g

    Anis gehört zu den beliebtesten Weihnachtsgewürzen. Er hat einen lakritzartigen, intensiven Geschmack uns ist ein einzigartiges Gewürz. Für Brot, Kekse, Kuchen und sonstiges Gebäck. Kurz vor der Verwenung im Mörser zustoßen, dann schmeckt er am besten.

    1kg = 43,80 € 2,19 €

    Art.-Nr: 93610, inkl. MwSt., lieferbar

  2. Anis gemahlen

    Anis gemahlen

    Anis kann man z.B. für Anisplätzchen, süße Suppen, Rote Beete und Gebäck verwenden.

    Art.-Nr: 80032, inkl. MwSt., lieferbar

  3. Apfelkuchen Gewürz

    Apfelkuchen Gewürz

    Geeignet für gedeckten Apfelkuchen, Apfelstrudel und Pfannkuchen.

    Art.-Nr: 85415, inkl. MwSt., lieferbar

  4. Argentiniasteak Gewürzzubereitung

    Argentiniasteak Gewürzzubereitung

    Geeignet zum Grillen, Braten und für Saucen. Mit dieser Gewürzzubereitung können Sie sehr schön südamerikanische Gerichte herstellen.

    Art.-Nr: 85420, inkl. MwSt., lieferbar

  5. Aromatico Salzkreation Bio
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    Aromatico Salzkreation Bio

    Die Aromatico Salzkreation ist eine hocharomatische Salzmischung mit Kräutern aus der Mittelmeerregion. Sie können Sie zu vielen Gerichten verwenden, z.B. für Eintöpfe, Fleischgerichte, Grillgut oder auch für Geflügel.

    1kg = 42,53 € 3,19 €

    Art.-Nr: 93881, inkl. MwSt., lieferbar

  6. Aromatico Salzkreation Bio in der Gewürzmühle 50g
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    Aromatico Salzkreation Bio in der Gewürzmühle 50g

    Diese beliebte Aromatico Salzkreation gibt es jetzt endlich auch in der Gewürzmühle. Mit vielen Kräutern aus der Mittelmeerregion.

    1kg = 85,80 € 4,29 €

    Art.-Nr: 93091, inkl. MwSt., lieferbar

  7. Aromatico Salzkreation Bio in der Glasflasche
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    Aromatico Salzkreation Bio in der Glasflasche

    Als hübsches Geschenk verpackt ist dieses Aromatico Salz. Eine wohl abgestimmte Salz Spezialität mit Kräutern der Mittelmeer-Region. Sie passt zu Fleischgerichten und zu Eintöpfen.

    1kg = 83,17 € 4,99 €

    Art.-Nr: 93079, inkl. MwSt., lieferbar

  8. Asa Foetida Gewürzmischung

    Asa Foetida Gewürzmischung

    In dieser Gewürzmischung ist Asa Foetida auch Asant genannt, enthalten. Sie können diese Gewürzmischung als Ersatz für Knoblauch oder Zwiebeln verwenden.

    Art.-Nr: 85021, inkl. MwSt., lieferbar

  9. Ayurvedisches Zaubersalz fein

    Ayurvedisches Zaubersalz fein

    Das Ayurvedische Zaubersalz von Sonnentor ist vor etwas 300 Millionen Jahren im Himalaya entstanden. Sie können dieses Salz ganz wie Kochsalz verwenden, der Geschmack ist milder und nicht so salzig.

    1kg = 14,60 € 2,19 €

    Art.-Nr: 93711, inkl. MwSt., lieferbar

  10. Ayurvedisches Zaubersalz fein Gewürzstreudose 120g

    Ayurvedisches Zaubersalz fein Gewürzstreudose 120g

    Ayurvedisches Zaubersalz fein in der Gewürzstreudose von Sonnentor sollte in keiner Küche fehlen. Es kommt aus dem Himalaja-Gebirge und ist naturbelassen und unbehandelt. Das Ayurvedische Zaubersalz enthält lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente.

    1kg = 29,92 € 3,59 €

    Art.-Nr: 93722, inkl. MwSt., lieferbar

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