Bild vergrößern Dieser Weiße Tee Engelszungen ist etwas ganz besonders. Pai Mu Tan aus kontrolliert biologischen Anbau wurde hier mit gelben Ringelblumenblüten verziert und die Teeblätter mit einem Hauch von Bergamotte und Vanille aromatisiert.

In dem Blatt des Pai Mu Tan sind sehr viele Farbnuancen vertreten. Von maigrün bis hin zu hellem braun. Dazu die gelben Ringelblumenblüten, etwas für die Augenweide. Pai Mu Tan ist der bekannteste Weiße Tee und heißt zu deutsch übersetzt weiße Pfingstrose. Er ist sehr bekömmlich und auch für empfindliche Menschen geeignet. Der Pai Mu Tan ist noch handgearbeitet, daher ist er auch ein wenig teurer. Also nur für Genießer! Der Geschmack ist blumig, fein und aromatisch, hier bei dem Engelszungen Weißen Tee mit feinem Bergamotte-Vanille Geschmack. Es reicht wenn Sie diesen Weißen Tee 2 Minuten ziehen lassen. Wenn er ein bißchen kräftiger werden soll, dann könnnen Sie ihn auch gerne 3-4 Minuten ziehen lassen. Übrigens ist Pai Mu Tan arm an Koffein und Gerbstoffen, so dass er nicht bitter schmackt und auch gerne mal abends genossen werden kann. Sie können den Pai Mu Tan öfter aufgießen. Dabei müssen Sie beachten, dass der 2. Aufguß weniger zieht als der erste, und der 3. weniger zieht als der zweite. Aber jeder Teetrinker muss seine eigene Zubereitung finden, es gibt nur Hinweise keine Regeln.

Zutaten:
Pai Mu Tan, Ringelblumenblüten, natürliches Aroma