Dumonts kleines Gewürzlexikon (Buch)
Dieses Gewürzlexikon beschreibt die Herkunft, den Geschmack, die Verwendung vieler Gewürze. Dazu noch jede Menge Rezepte. Rundherum ein kompaktes Gewürzbuch mit vielen Informationen im handlichen Küchenformat.
Dumonts kleines Gewürzlexikon (Buch)
Die bekanntesten Gewürze von A - Z im Porträt:
- Alles über Herkunft, Düfte, Aromen und Verwendung
- Wissenswertes über Inhaltsstoffe, Wirkungsweise und Anwendung
- Gewürze als Heilmittel bei verschiedenen Beschwerden
- Zahlreiche Rezepte für Süßes und Herzhaftes
- Klassische und exotische Gewürzmischungen und -pasten
| Artikelnummer | 01431-00 |
|---|---|
| Verlag | Dörfler |
| Autor | Iburg, Anne |
| Auflage | 1. Auflage Oktober 2004 |
| Einband | Hardcover |
| Seiten | 300 |
| Sprache | Deutsch |
| Abmessung | 17 x 15,2 x 2,8 cm |
| ISBN-13 | 9783895552021 |
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