Bild vergrößern Gesund essen, gesund bleiben von Irmela Erckenbrecht. Bewußt essen, um leichter durch die Wechseljahre zu kommen, Beschwerden lindern und von Osteoporose oder Herzinfarkt verschont bleiben - das klingt gut, aber wie lässt es sich umsetzen?

Pflanzliche Hormone in Sojaprodukten, Leinsamen und Vollkorngetreide sind eine natürliche Alternative zur umstrittenen Hormontherapie - aber wie lassen sie sich schmackhaft und vielseitig zubereiten? Als Antwort auf diese Fragen lädt die Autorin in ihre vegetarische Vollwertküche ein. Sie stellt eine Vielzahl köstlicher Gerichte vor, die eine geballte Ladung gesundheitsfördernder Pflanzenstoffe liefern und der ganzen Familie schmecken. Irmela Erckenbrecht erläutert außerdem ausführlich die Risiken der Hormontherapie, beschreibt bewährte Alternativen aus der Naturheilkunde für Beschwerden wie Hitzewallungen und Schlafstörungen, empfiehlt verschiedene Entspannungstechniken und gibt Tipps für ein bewegteres Leben.