Das große Ayurveda-Kochbuch

150 einfache, indisch inspirierte Rezepte. In diesem umfangreichen Buch finden Sie alle Grundlagen der ayurvedischen Ernährung knapp und übersichtlich. In großzügiger Gestaltung und mit einer Fülle opulenter Abbildungen ein Genuss für alle Sinne!

Das große Ayurveda-Kochbuch

Ernährung nach Ayurveda - der Schlüssel zu Gesundheit und Wohlbefinden.

Je nach Konstitution, Stoffwechsel und Lebensweise benötigt jeder Mensch eine andere, individuell auf seine Bedürfnisse abgestimmte Ernährung. Sie soll den Körper ins Gleichgewicht bringen, für einen guten Stoffwechsel und die Ausscheidung abgelagerter Schlacken und Giftstoffe sorgen. Das Resultat: Wir fühlen uns rundum gesund, zufrieden und leistungsfähig!

  • Die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung knapp und übersichtlich
  • Bestimmung des eigenen Konstitutionstyps
  • Viele praktische Hinweise, Tipps und Tricks zum ayurvedischen Kochen
  • 150 einfache, aber äußerst schmackhafte Rezepte, ein großer Teil davon vegetarisch, daneben aber auch ein Kapitel mit Fisch und Fleisch, außerdem Tees, Getränke und Frühstücksgerichte

Mit vielen bekannten Rezepten wie Lassi das süße Joghurtgetränk, Bhakri die Ayurvedische Pizza und Tandoori Murg das Hähnchenbrustfilet nach Tandoori-Art.

Artikelnummer 01613
Verlag AT
Autor Sabnis, Nicky Sitaram
Auflage 5. Auflage 2010
Einband Hardcover
Ausstattung/Bilder mit vielen Bildern
Seiten 160
Sprache Deutsch
Abmessung 26,6 x 19,8 x 1,8 cm
ISBN-13 9783855029860

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