Dänisches Rauchsalz

Bild vergrößern Dänisches Rauchsalz verleiht Ihrem Gericht einen rauchigen, schinkenartigen Geschmack. Es wird übrigens 160 Stunden über Buche kalt geräuchert, wobei es stündlich gewendet wird. Passen tut es zu Lachs, Sojagerichten und Salaten.

Dänisches Rauchsalz kommt ursprünglich aus der USA. Da es in Europa immer beliebter wird, wird es jetzt auch in Dänemark hergestellt. Diese kulinarische Köstlichkeit ist ein ideales Salz für Veganer und Vegetarier. Es wird sehr aufwendig hergestellt und im Moment werden nur 100kg im Monat gewonnen. Die Grundlage dieses Rauchsalzes ist das Tote-Meersalz das ca. 160 Stunden über Buche kalt geräuchert und stündlich gewendet wird.

Hersteller:	Bio Beroli
Inhalt:	75g
inkl. MwSt.:	7 %
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	Artikel-Nr.	Preis	Stückzahl
Dänisches Rauchsalz 100g/5,45 €	93879-00	4,09 €

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