Buchweizen 500g

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Buchweizen ist eine sehr gesunde Beilage zu Fisch oder Fleisch. Aus der russischen Küche ist Buchweizen nicht wegzudenken.

Buchweizen enthält einen sehr hohen Anteil an Eisen und liefert außerdem auch noch Kalium, Jod und wertvolles Eiweiß. Dazu ist es auch noch glutenfrei. Geschichtlich kommt der Buchweizen aus Zentral-Asisen. Dort gelangte der Buchweizen mit den Mongolen im 14. Jahrhundert nach Europa. Er zählt sogar seit den 70er Jahren zu den Arzneipflanzen, wegen seines hohen Rutingehaltes, welches wegen seiner positiven Wirkung in den Blutgefäßen. Verwendet wird Buchweizen in Grützen, Suppen, Klößen, Torten oder geröstet in Müslis.

Zutaten:
Buchweizen*

Hersteller:	Rapunzel
Inhalt:	500g
inkl. MwSt.:	7 %

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	Artikel-Nr.	Preis	Stückzahl
Buchweizen 500g 100g/0,40 €	91031-00	1,99 €

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