Bild vergrößern Dieses Birnen-Apfel-Kraut hat den Geschmack von sonnengereiften Birnen und Äpfeln. Sehr lecker auf Brot oder Brötchen. In diesem 250g großen Topf sind 1,75kg Früchte enthalten.

Dieser Brotaufstrich ist ohne Zusatz von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungs- und Farbstoffen hergestellt. Auch ohne Zucker, nur mit reinen Birnen und Äpfeln. Dieses Birnen-Apfel-Kraut passt auch bestens zu Joghurt, Quark oder auch zu Pfannkuchen und Waffeln. Diese Spezialität hat eigentlich im Rheinland ihr Zuhause. Schon früher war dieses Kraut bekannt. Es wurde meistens aber nur mit Äpfeln hergestellt. Schon bereits die Germanen wussten wie gut es schmeckt. Da Birnen süßer als Äpfel sind, hat man diese später dazugemischt, damit diese Spezialität etwas süßer schmeckt. Wer den Rheinischen Sauerbraten kennt, der weiß wie gut dieses Birnen-Apfel-Kraut schmeckt, denn dort ist es nämlich enthalten. Sehr gut schmeckt es auch als Beilage zu Reibekuchen.

Zutaten:
Birnen (53,0%), Äpfel (47,0%)