Angelikawurzel

Bild vergrößern Unsere Angelikawurzel ist geschnitten, auch Engelwurz genannt. Sie wird viel für alkoholische Auszüge und Tees verwendet.

Für die Heilwirkungen der Angelikawurzel möchten wir auf die Fachliteratur verweisen, da sie sehr viele Anwendungsmöglichkeiten hat.

Die Angelikawurzel hat sich mittlerweile auch in Deutschland verbreitet und wächst hier überall. Sie ist erst seit dem Mittelalter in Europa bekannt. Sie galt als Heilmittel gegen die Pest und bösen Zauber.

Aus der Angelikawurzel werden Kräuterliköre und Magenbitter hergestellt. Sie enthält ätherische Öle und Gerbstoffe, Bitterstoffe und Furanocumarine.

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