Ambootia Darjeeling Schwarzer Bio-Tee

Ein FTGFOP 1 aus der First Flush Periode. Dieser Bio Tee macht seinem berühmten Namen alle Ehre. Das Blatt ist fachmännisch gearbeitet und das Aroma erwartungsgemäß ausgereift und frisch.

Ambootia Darjeeling Schwarzer Bio-Tee

Der Ambootia Darjeeling Bio Tee stammt von einem wunderschönen Teegarten in Darjeeling. Dieser first flush Schwarztee ist ein hervorragender Darjeeling Tee aus der ersten Pflückung des Jahres und sehr elegant und harmonisch im Geschmack. Die Tassenfarbe ist hellgelb und das Blatt vom Ambootia Darjeeling Biotee ist sehr sorgfältig gearbeitet.

Der umweltfreundliche Ambootia Teegarten unterstützt auch die Mitarbeiter der Plantage sehr. Hier bekommen die Angestellten Kochbrennstoffe, Schuhwerk, Schutzkleidung, im Winter Decken und die medizinische Versorgung ist kostenlos. Es gibt gutes Essen und jedes Kind hat Anspruch auf eine kostenlose Grundschulbildung. Desweiteren werden Stipendien für die Weiterbildung zur Verfügung gestellt und die soziale Sicherheit ist auch gegeben.

Die Qualität des Teegartens Ambootia ist weltweit bekannt und der Ambootia Darjeeling Bio Tee sehr beliebt. Liegen tut die Ambootia Teeplantage in den Ausläufern des Himalaya-Gebirges. Sie ist eine der bekanntesten Teeplantagen Darjeelings und gehört auch zu den ersten Teegärten in Indien überhaupt. Die Ambootia Darjeeling Teeplantage wurde von den Briten in der Mitte des 19. Jahrhunderts gegründet. Bereits 1992 wurde die Ambootia Darjeeling Teeplantage auf Bio umgestellt und zertifiziert.

Die Teeplantage Ambootia ist auch sehr schön anzusehen. Die Teesträucher erscheinen wie ein dichter, grüner Teppich. Ein sehr schöner Ort mit sonnigen Hängen und einem Nebeltal. Ambootia liegt im nördlichen Bereich in der Höhe von 950 bis 1450. Durch die guten Boden- und Klimabedingungen erhält der Ambootia Darjeeling Bio Tee seinen exquisiten Geschmack, welcher sehr geschätzt wird.

Im Gegensatz zu vielen anderen Teesorten, die inzwischen auch sehr beliebt sind, gibt es den Darjeeling Tee erst seit Mitte des 19. Jahrhunderts. Dr. Campball brachte erst 1847 die ersten Teesträucher in die Region und pflanzte sie dort an. 1852 wurden die ersten Teegärten gegründet. In den Folgejahren entstanden immer mehr Teegärten in dem Gebiet um Darjeeling, sodass die Zahl bis 1874 auf 113 anstieg. Dr. Campbell erkannte schon damals, dass die Höhenlage und das Klima vor Ort äußerst günstig für die Teepflanzen sind. Diesen klimatischen und geografischen Faktoren ist es zu verdanken, dass besonders der Darjeeling ein derartig feines Aroma entwickeln kann. Die Teesträucher wachsen sehr langsam und haben dadurch die Zeit, mehr Aroma zu entwickeln. Der Ambootia Darjeeling Tee den wir hier anbieten stamm aus der First Flush Periode. Diese wird in der Zeit von März bis April gepflückt. Besonders diese ersten Pflückungen des Jahres sind heißbegehrt. Damit sie auf einem langen Transportweg nichts von ihrem köstlichen Aroma einbüßen, werden die First Flush Pflückungen per Flugzeug direkt zu uns eingeflogen. Dadurch werden diese Teesorten auch als Flugtee bezeichnet. Diese Tees zeichnen sich durch einen extrem frischen und spritzigen Geschmack aus.

Zubereitung:
Bei der Zubereitung dieses besonders feinen Tees ist unbedingt zu beachten, dass die Teekanne ausschließlich für diesen Tee benutzt wird. Nur so kann sichergestellt werden, dass das feine Aroma nicht beeinträchtigt wird. 12g der Teeblätter reichen aus, um einen Liter des köstlichen Tees zuzubereiten. Dazu werden die Teeblätter mit einem Liter kochendem Wasser aufgegossen. Danach braucht er 2,5 bis 3 Minuten, um sein volles Aroma zu entfalten.

Herkunft:
Der Ambootia Darjeeling stammt aus einem Teegarten des Südens der Darjeeling-Berge. Dieser Teegarten entstand 1861. Dabei handelt es sich um einen Bio-Teegarten. Hier wird der Tee komplett nach bio-dynamischen Richtlinien angebaut. Der Tee zeichnet sich durch seine goldene und duftig-aromatische Tasse aus.

Artikelnummer 13082
Hersteller/Inverkehrbringer Naturideen®, Albersdorfer Str. 22, 25767 Osterrade OT Süderrade, Deutschland
Verpackung Teetüte mit Aromaschutz
Bio-Zeichen Bio
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Erntezeiten first flush
Blattgrade FTGFOP 1
Blattgröße Blatt
Zubereitung
3 Minuten
100 Grad
1 TL pro Tasse

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch folgende Produkte gekauft:

Kundenmeinungen

4 Artikel

pro Seite
Ma 27. Januar 2016

tolle Qualität.

Albert S. 8. November 2015

Dieser Tee liefert einen ziemlich dunklen Aufguß. Er schmeckt sehr gut und hat typische Eigenschaften für einen Darjeeling First Flush.

Frauke G. 7. November 2015

Der Ambootia Darjeeling schmeckt sehr gut und hat viele Eigenschaften, die typisch sind für einen Darjeeling First Flush. Wer ein Darjeeling-Fan ist, sollte diesen Tee probieren.

Annette S. 16. April 2014

Unser Lieblings-Tee: frischer, harmonischer und runder Geschmack. Schöne goldgelbe bis hellbarune Tasse. Tipp: nur kurz ziehen lassen, dann ist er am besten.

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