Aktion Assam Schwarzer Tee

Unser Aktion Assam Schwarzer Tee ist eine Teemischung, ein sogenannter Blend, aus dem Teeanbaugebiet Assam. Dieses erstreckt sich östlich in Indien entlang des Flusses Brahmaputra. Der Fluss ist an einigen Stellen bis zu 10 Kilometer breit. Das Klima ist hier tropisch, was für die Teepflanzen sehr wichtig ist. Assam ist umgeben von den Ländern Bangladesch, Burma, Bhutan, Tibet und China. Mit dem Mutterland Indien ist das Gebiet Assam nur mit einem schmalen Korridor verbunden. Die Hauptstadt Assams ist Dispur, ein Vorort der größten Stadt Assam mit über 800.000 Einwohnern, namens Guwahati.

In Assam wird die Hälfte der indischen Teeproduktion geerntet und es gibt hier eine Anbaufläche, wo man sagt, dass es die größte zusammenhängende Anbaufläche der Welt ist. Insgesamt gibt es hier über 2.000 Teegärten.

Assam Tees sind bei vielen Teetrinkern sehr beliebt, da diese auch gern mal hartes Wasser vertragen. Die meisten Assam Tees für den Europäischen Markt stammen aus der Second-Flush Periode, die von Anfang Juni bis Mitte August geht. Diese schmecken charakteristisch etwas malzig, typisch kräftig und haben einen voll-würzigen Geschmack. Auch unser Aktion Assam Schwarzer Tee stammt aus dieser Periode.